2007年10月アーカイブ

　2回目の登場なわけですが、実はくまちゃんの次が私の番だということを最近知りました!

　先日、ディナータイムにお仕事に入り(普段はランチタイム要員です)、女性2名(母娘?)のお客様が来店。アザリアメニュー「ふっくらオムライス」(スープ・サラダ・杏仁豆腐付)をご注文されました。そろそろお食事も終了される頃合いを見てお茶を出し、「食器をお下げしてよろしいでしょうか？」と尋ねると、年配の女性が「実に美味しかった！十数年前、おやじ(お父様のことと思われます)と初めてカツ丼を食べたときと同じ位感動した！！本当に美味しかった！！！」と言って頂き、普段でも笑うと目が「かまぼこ目」になってしまうのに、この日は「三日月目」（＾＾）になっていたのではないかと思うくらい、満面の笑顔(想像するとかなり不気味かも…！？)で「ありがとうございます！近頃評判が良いんですよ！」などとさりげなくアピールしてみたりなど…。自分がお料理を作ったわけではないんですが、お客様の「美味しい！」の声が聞けるのはホールスタッフならではの特権！いやぁ～とても気分が良いものです！

　それはおいといて、アザリアの「ふっくらオムライス」を一度食べにいらして下さい！！

　「かまぼこ目」の宮川がお待ちいたしております（＾＾ヾ

　寒くなるにともなって、ガソリンや食品などが値上がりするいっぽうですし、ふところの方も寒くなってまいります。でも、10月の半ばを過ぎた頃からでしょうか、田んぼの仕事も一段落してか、レストランのお客様が増えてきました。昨日も平日にかかわらず、5名様以上のグループが多く、あっという間に席がうめつくされ、帰られるお客様が出てしまいました。せっかくアザリアを選んで下さったのに、申し訳なく、とても残念でした。

　面白いもので、合わせたように、同じ日に色々なグループの方々がいらっしゃいました。９０％が大先輩のお姉様達でした。逆に女性が少ない時、スーツ姿の男性で、席が埋めつくされる事もたま～にあるんですよ!!どっちにしても、フロアーがお客様でいっぱいになると、とてもうれしいし、ごちそうさまと言って帰られると、疲れもふっとんじゃいますね!!　

来月も、がんばろう～\(＾。＾)/月曜の朝、とても眠かった松尾でした(*。*)

初めまして☆佐藤江里子です（＊＾＿＾＊）

主にバンケットですが、たまにアザリアにヘルプで来ますのでよろしくお願いしますね。

自己紹介を勝手にします（笑）

盛岡生まれの江刺育ちで早生まれの25歳です。

高校1年からバイトでお世話になっているので、なんと今年10年目に入りました。

この間『おつ○ね』って言われちゃいました。25歳でおつ○ねはひどいですよね・・・。

ですがこの間、お客様から31歳？って言われちゃいました（＞＜）

若作りに励まねば！！

こんな私、実は1児のママです。バンケット佐々木係長と同い年、同じ月の子供がいます。

うちは女の子ですよ。もうすぐ1歳2ヶ月になる子ですが毎日元気いっぱい走り回っています☆★☆

たまにしかアザリアにはいませんが見かけたら声を掛けてくださいね♪

全然アザリアの宣伝をしないでゆーこりんに怒られちゃう?!

次来る時は宣伝しまくるので許してっ！ゆーこりん（＾３＾）

アザリアから初ブログ・・・えりりんでした。

　今日は、娘が学校に行く時間が早かった為、私が出勤するまでの時間がちょ～～っとばかし、いつもよりあったので、ゆっくり朝御飯を食べたら、天気の良い“ポカポカ”陽気に誘われ、ついついウトウト（－．－）　後は、皆さんの想像通り・・・危うく遅刻してしまいそうでした（－．－；）

　今日は、昼から会席のお客様がいらっしゃいまして、初顔合わせと言う事で、少々緊張気味のスタッフたちでしたが、そんな事考える余裕もなく、フリーで季節会席が入ってしまったら、結局パタパタしたままランチ時間が過ぎてしまったみたいです（＾＾）

　最近は、土・日に利用のお客様が増えてきたので、うれしです!!!以前は土・日は…

あえて伏せておきます(笑)みなさんの来店をお待ちしております。

お久しぶりですッ（＾－＾）/ゆーりんです。今日は、日記を書こうと思いましたが、ゆうこりんにメニュー紹介をするように言われ、逆らったら後が怖いので（笑）あえなく断念（T－T）…ウソです、本当はィィ人ですょ♪ちょっぴり天然ですが（￣▽￣）

今回は、月替りの季節会席を紹介したいと思います!!毎月花の名前が付けられるらしく、今月は『秋桜（コスモス）』です。

お値段はアザリアメニューの中では少々高めの￥3,675ですが、ボリューム満点できっと納得していただけると思いますョ！それでは、早速料理内容の紹介で～す。

一、吸碗　　　　　舞茸入り土瓶蒸し

一、刺身　　　　　鮪角造り，鯛，山葵，妻色々

一、洋皿　　　　　江刺牛と大根・フォアグラの重ね焼

一、温物　　　　　鮭味覚焼

一、酢物　　　　　トマトレモン煮

一、食事　　　　　岩谷堂卵麺

一、水物　　　　　マロンムース

以上です！

どれも魅力的なものばかりですが、なんといってもイチオシは毬栗盛りです！なんと毬栗ごと食べられちゃうんです（＾＾）v

そのワケは、鱈のすり身と茶素麺で出来ているからなんです！コックさんたちが鱈のすり身にチクチク②…地道な作業をして作られた愛情たっぷりの一品です。ぜひご賞味あれ☆★

それでは、また♪♪次は、なっちゃんの番でぇす（＾－＾）

　お久しぶりです★今日は第２回目と言うことで、ゆうこりんから『メニュー紹介しなさい命令』が出てるので、メニュー紹介をしようと思います(；￥；)

　題して『くまくみチャンの一押し情報』です(笑)

本日紹介するメニューは、『アザリア御膳』でございます。

この頃、朝・晩と寒くなりまして・・・とうとう、不覚にも風邪などひいてしまいました（T_T）　ちょっと前までなら、何事も若さでカバーしてきましたが、最近は、ヤングチーム二人と仕事している為なのか??やたら歳を感じてしまいます（＞。＜）それも、そうなんですよネ～自分の息子と同じ歳の子と働いているんですから、たまに力が抜けてしまう時があるんですョ～↓↓↓・・・何故か、自己紹介から始まったアザリアは、20代2名と自称２０代3名のスタッフで頑張っています（＾。＾）　　    きっと、明日からは、メニュー紹介してくれるかな～～～!!!　ねッ、くまくみちゃん\（＊‘－＾）－☆

ゆーこ店長の次に若い（笑）、松尾と申します。イヤ～参りましたネ。まさかブログを書くハメになってしまうとは…

携帯のメールでも四苦八苦している私が…若い子達についていくのも大変ですね！！

第1回目という事で自己紹介を！私はホテルに入社して今年で３年目に入りました。“アザリアの早番勤務”という事で、新館に居るスタッフの方々とは、あまり接する機会が無いため、わからない方もいるかと…？この機会に“アザリア”にいらして顔と名前を覚えてもらえたらうれしいと思います。一緒に食事なんかもして頂ければ、より一層うれしく思います！！

ブログを通して“レストランアザリア”をこれからも応援よろしくお願いします。

朝、晩すっかり寒くなってきたので風邪をひかないように、皆さん頑張りましょう～～～！

では、また第2回目でお会いしましょう。

みなさん、こんにちは♪『ゆーり』です。ブログデビューしましたぁー!!題して「ゆーりんのアザリア日記」ってコトで、ゆうこりん、久美チャンに続いてゆーりんでヨロシクです☆★

第一回目という事で何を書いて良いのやら…とりあえず自己紹介したいと思います！金ヶ崎在住の21歳で、アザリアでは久美チャンの次に若い事になっております。一応チームヤング所属ってことで…（＾_＾；）支配人には変人扱いされています（笑）まったく、失礼ですよね！（>_<）

さて②、私で3人目のアザリアメンバー登場となるわけですが、アザリアにはあと2人スタッフがおります☆…が、それは後のお楽しみという事で♪ねぇ、ゆうこりん!?…て、アレ!?ゆうこりんがいない！（゜0゜）まさか、こりん星に!?（笑）

あ、来月の４日に藤原の郷に本物のゆうこりんが来るらしいですょ♪アザリアのゆうこりんも行くって言い張っております（笑）

そんなこんなで、私たちアザリアスタッフは、『チームゆうこりん』として仲良く活動しておりますので、今後ともよろしくお願いします☆★それでは、また♪♪

　皆さんはじめまして。『久美』と申します。専務には『くまちゃん』と呼ばれています。ゆうこりんに引き続きましてブログ更新という初体験をしちゃってます。今日は、予約がたくさんあって、嬉しい悲鳴をあげていました。

仕事中にハプニングがありました。なんと！！！！！お客さんのﾄﾞﾘﾝｸを作っている時に、ゆうこりんの頭に氷をかけてしまいました(＞ё＜；)久美ちゃん一気に血の気が引きました(；л；)このままじゃ『こりん星』に帰ってしまう。と思った久美ちゃんは、必死に謝り、土下座を覚悟しました。

誤った結果、こりん星には帰らなかったみたいです(笑)

こんなアザリアスタッフですが、今後とも宜しくお願いしますm(‐‐)m

次回もおたのしみに★

なんか、さっきからブログを上手く更新する事が出来なくて一人で焦って書き込みしてます。何をやっても抜けていたり、ミスする事だらけで、いつも皆さんに迷惑かけどうしの私ですが・・・何とぞ、レストラン共々宜しくお願いしますｍ（_　_）ｍ　　ちなみに、私スタッフに「ゆーこりン」と呼ばれておりますが、決して小倉優子に似ている訳ではなく（＾_＾；）きっと、ポワ～～ンとしているところから言われているんだと思われます（－。－；）　そんな、そんな私に是非、皆さん会いに来て下さい。お待ちしておりま～す!!!　　　きっと心が暖まりますよ～(＊＾_＾＊）