宮川奈津子でございますぅ.
寒さが身に凍みるこの頃、体調管理は万全でしょうか?私は早速「カゼ」をひきました。 この季節、温かぁ~い汁が恋しくなりませんか!? お肉にぃ・大根・里芋・蒟蒻・豆腐・葱etc…ん?それじゃ芋の子汁じゃん! しかぁ~し・そこに「すいとん(小麦粉を水でこねたもの)」を入れれば「ひっつみ汁」の出来上がりぃ~。 私の実家では、“つめり”なんて呼んでましたし、ある年配の方は“取って投げ”と???『すいとん・ひっつみ・つめり・取って投げ(他にもあるのかぁ?)』これ皆同じ食物ね呼び名です!どう呼ばれようが、美味しいことに変わり無し!! みなさんも是非、大鍋で具材をグツグツ…味付け終了後、すいとん種をチギッては投げ!チギッては投げ!してみては如何でしょうか?ストレス解消になるカモ…(?・なるかなぁ)





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