季節会席“吹き寄せ”

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  お値段 3,675円の会席ですが、高くはなく、むしろお安く設定させて頂いておりますm(_ _)m

 今回の 会席のお薦めはなんと言いましても、先出しの 篭盛り八寸でございます。

     中身は?といいますと、 篭盛り八寸  鱈丹波焼 トマトレモン煮 茄子見立 椎茸真丈

                             小鉢入若布菊 赤とんぼ 里芋田楽 松葉蕎麦

   前菜が盛り沢山入っております。まさに、吹き寄せでございます(^。^)

   この中の茄子見立は、鶉の卵に茄子色を付け、ヘタは?と言いますとしし唐で形を作り、この二つを合体させると、なんと(@・@)とてもかわいらしい茄子のできあがりです\(^^)/  

  こんなかわいらしい物が1つ、2つ程隠れております。 さてさて、それは何でしょうか???皆さんは、お解かりですか?是非、答えを求めに、料理人さんが腕を振るった・・愛情が沢山入ている “吹き寄せ”を食べにいらして下さい。

                       

  

                             

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このページは、easeが2007年11月 7日 23:07に書いたブログ記事です。

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