2008年4月アーカイブ

人の為になるってどんなことでしょうか？いきなりですが、

今回は奥深い内容でいきます！

自分の周りで悩んだ顔をしている人がいたとします。どうしますか？

「何か悩みでもあるのか？」って大抵聞きますよね？

そこから、自分の経験上やアイデアを持ってアドバイスし、慰めますよね？

では、その結果どうなるんでしょうか？

①完全に吹っ切れるのか？

②少し元気になって、時間が経てば同じ状態になるのか？

③悩みっぱなしなのか？

吹っ切れるたとすれば、その悩みは具体的で解決する事柄も明確にあって

その中でどれを選ぶか！？といった状態なのでは？複合的で自分自身の

ことだけでなく、他人も含む内容であれば根本的な解決は難しいのでは？

というか、人の力で解決するものは金銭面以外に無いんだと私は思います。

それに、いつのまにか人の為！ではなく、自分の為！になっていませんか？

相談にのったら元気になって、感謝されて！その後仲良くなった！とか...。

アドバイスをしている自分に酔ってたりとか？　

結局のところ自己満足！←自分にとっても反省pointです

様々な考えがあって！経験談があって！メディアによる情報もあふれ！

世代の違いからくるギャップに翻弄され！納得出来ないと反抗して！

昔の話に興味はないとつっぱねて！知識はあっても心はもろくて！

意地を張って自分自身にため込んで！人には頼らないと強がって！

色んな人がいるなかで、人の為にできる「何か」に答えってあるんでしょうか？

最期は自分自身で選択した、その道を進むしかないはずです。

出来ることは、その人が選択をするまでの間支え、その人を取り巻く環境を

少しでも変化させる努力なんだと思います。

人の相談にのるといことは責任が伴う事だと私は思います。

単に悩みを聞いてあげても、その人の状況が変わらないのであれば、それは

ただの愚痴聞きです。

悩みがある人にとっては愚痴を吐いても、状況が変わらないことは自分自身で

理解しているはずです。

真にその人の為に何か出来ないかと思ったときは、相談を受けた人間も一緒に

何かと戦わなくてはならないはずです。

その結果得られるものに良し悪しはなく、自己満足でもなくなるのでは？

これも、あくまでも私の考えです。

皆さんはどうですか？

さあ新入社員の皆さん！その先輩方！もちろん私も含めて！

色々悩んで,不安になって、でも時が経てば自分が成長する糧になるよう！

上を向いて前へ！その先に「お客様の笑顔があると信じて」

お祭りのシーズンですねぇ。

私、こう見えてもお祭り好きなんです。

数年前、江刺の25歳年祝連副会長を務めまして・・・

その当時は皆様に大変ご迷惑をおかけしました。。。

桜をモチーフにした白とピンクの華やかな衣装で踊り狂い（？！）ました♪

今年もそんな季節なんですねぇ、しみじみと年を取ったのを

感じて切なくなっております・・・。

まぁ、そんな事は置いといて・・・

新入社員の4名が入社して1ヶ月が経とうとしております。

そろそろ理想と現実のギャップが分かってきたのかな？

私から言えるのは『向上心』を常に持つこと

そして『妥協をしない』ですかね。

お客様の立場に立って、『ホテルに来て良かった』『また来たい』

そう思っていただけるように、よりよい空間を

つくっていきましょう・・・ねっ☆☆☆

何だか小姑みたいなブログになりましたがバンケットの

江里子でした♪

（みんな名前でアップしているので負けじと名前にしてみました）

次回は・・・営業のエース？家子さんです

バンケットの佐々木です。

『祭り』の時期がやってきました。水沢では『日高火防祭』、江刺では『江刺甚句祭』があります。

水沢区民でありながら『火防祭』はここ17年観にいっていませんでした。

勤めが江刺なので行く機会は何度かありましたがはや17年・・・。

今年は観に行ってみたいと思っています。

小さい頃は『火防祭』を仲間内で『かぼうさい』などと呼んでいたくらい何の気なしに出店屋台だけを楽しみに出かけた物でした。

調べてみると、旧藩時代に水沢であった3度の大火事を以後注意し繰り返さないようにと祈りと願いを込めてのもの。

『江刺甚句』もまた300年の歴史ある岩谷堂火防祭からと意味の深いものでした。

年齢を重ねた今、『物事』に対しての『興味』と『意味合い』などをいろいろな角度で見ていけるようにしていきたいと思う今日この頃でした。

皆さんこんばんは♪

★月いち恒例ブログ当番★

結局今年はホテル前のご自宅の桜しか見れなかった

自称新入社員：Ｐ☆レディデッス　笑

あまり言うと怒られそうなのでこの辺で・・・

自他共に認める花より団子の私にとっては

終仕事わりのご飯が何より！

という訳で・・・

この間のお休みに

ナポリタン

作っちゃいました（＾＾）ｖ

ただのナポリタンじゃないですょ☆

隠し味にワインを入れます。

プリプラのwiki先輩から教わったのですが

とぉぉぉぉぉぉっても

デリシャス（☆0☆）

依頼、ナポリタンはワインがある時にしか作らなくなりました

ま、興味のある方はお試しくだされ。

では、また来月♪

こんにちは！新入社員のユカです。

今日は、結婚式がありました！初めての婚礼だったので緊張しました。。。

まず、無事に終わってよかったです。

婚礼は華やかでイイですね！！新婦さんは綺麗でした(＾∇＾)

結婚式はイイナ～と思いました♪

すごく短いですが、もう遅いのでこの辺で終わらせていただきます....

おやすみなさい☆″

新入社員の春香です。

最近はホテルの周りの桜が散ってきていて少し寂しく思います。

入社して２５日‥

少しずつ仕事にもなれてきました★

初めは覚える事がたくさんあったり、仕事内容など聞いたりして

不安でいっぱいでした＞д＜

でも、ホテルで働く事は夢だったので、今ホテルで働いている事に

嬉しい気持ちもあります。

２０日にあった歓迎会では、とても楽しい時となり、

準備して下さった先輩方には感謝しています!

ありがとうございました。

明日は婚礼があります♪

緊張でいっぱいだけど、お客様に素敵な時間、思い出に残るような

式にしてもらいたいので、頑張ります!

これからも先輩方を良く見て、いい所をたくさん吸収できるように

していきたいです。

毎日をとびっきりの笑顔でたくさんにしていく為にも

一日一日を楽しみたいです★〃

新入社員の今野です。今日始めてブログを書きます（＾ー＾；）

昨日は創作料理の試食会がありました。

「春宵食べる会」その名の通り春の旬の食材を使った創作料理です。

１００名以上お客様がいらっしゃいました。

入社して初の大宴会にかなり緊張しました。

私は主にバーコーナーの担当で焼酎やワイン、ウィスキーなどを作ったり、

たまにはドリンク回りもしました。

まだまだ未熟なので不安とどきどきでいっぱいでした。

４月に入社してもう少しで一ヶ月になります。

仕事にもすこしだけなれてきています（笑）

毎日が新しい事を沢山教わりながら、頑張っています。

本館と新館を行ったりきたりの中、少し混乱してしまう時もあるけど（＾－＾；；）

そこは一日も早く覚えるように頑張りたいと思います。

これからも早く仕事を覚えて先輩たちみたいにテキパキとかっこよく仕事が出来る様に頑張りたいと思いますので、

温かく見守って下さい。

明日のブログのバトンは阿部さんにタッチしますので楽しみにしていって下さい。

どうもこんばちわ・・・サービス阿部（倫）です。

ブログ書くのをすっかり忘れていました・・・サービス阿部（倫）です。はちべえ・・・滞ってしまいましたね、すみません。すみません、ついうっかり・・・。

あっ、ちなみに(゜Σ゜)。

苗字の後に“（倫）”をつけましたのは、新入社員にも阿部という苗字の子がいるからでございまして・・・。

《ＮＥＷ》阿部さんは昨日の新入社員歓迎会でも、見事あゆの【ｖｏｙａｇｕｅ】を完唱。対抗しました《ＯＬＤ》阿部さんは姉御達と共に石川さゆりの【天城越え】を披露。

・・・・・・・・・ジェネレーション、ギャあああああああああッップ!!!!!　なァんちゃって・・・（笑）とにもかくにも、そんなこんなでサービス主催の新入社員歓迎会は幕を閉じたのでした。

・・・えっ？けっこう盛り上がりましたよね？案外、楽しかった・・・ですよね皆さん？あれ？わたし・・・だけ（笑）？KY

という事で、明日のブログからは新入社員たちに書いて頂きますので(゜田゜)へッ！無茶振りはあしからず・・・それでは明日はクールさんにバトンを渡します。

お久しぶりです、バンケットのヤマです。佐藤さんのブログ・・・イイですねぇ。新入社員の良き見本となれるよう頑張って下さい。私も負けてはいられませんなぁ。

新入社員が入って３週間が経ちました。新入社員に教える事で、我々もまた学ぶ事が沢山あり、今現在いい緊張感が漂う部署になっています。先日、セットの仕方が教える人によって違うから先輩社員の中で一本化したほうがいいという事でミーティングを開きました。「こうしたほうがいい」と言う意見に「じゃあこれはどうするの？」と意見する人もいましたし、「ここをこうすればもっと良くなるのでは？」という人がいたり、活発に議論がされていました。

活気あふれるバンケットに変身中です。乞うご期待！！！

こんにちは、サービス課の佐藤です。桜が綺麗ですね。桜のような人間になりたいです。綺麗に咲いて綺麗に散りたいものです。さて、春といえば、新入社員ですね。我が会社にも新入社員が入社してまいりまして、新しい風が吹きこんでまいりました。色んな意味で良い刺激になってる今日この頃です。

月日が経つのは早いもので私も入社してから、あっとゆう間に2年と半年くらいが経ちました。今思い返せば、あっとゆう間ですが、色んな事が私にもありました。何度も辞めたいとも思いました。ですが、それを乗り越えて、今は自信を持っていえます。この仕事は楽しいと・・・この仕事の楽しさを新入社員にも伝えていきたいです。

こんにちは!!バンケットの吉田ですよ。どうもお久しぶりです★

日増しに春めいて来ましたねぇ☆☆いい季節になりました。

出会いが多いという事もそうですが、柔らかな日差しが好き!!

その日差しを浴びて木々は芽を吹き桜は華麗に咲き誇り、生きとし生けるものが皆、生の喜びを感じる・・・

私は春の日差しのように明るく優しく、そして周りに活気を与えられる人間になりたい!!

仕事も遊びも頑張ります★☆

 春の陽気を通り越して非常に暑くなった今日この頃。
日中の最高気温が２４度にもなって外気温についていけなくなった
体力無しのフロント高橋です。
皆さん体調管理は万全ですか？

桜の花もつぼみから一気に満開になり今週末辺りはお花見日よりです。
お花見と言えば皆さん思い浮かべるのは、お団子・ビール・焼き鳥・・・
もう一声！行楽に付き物のお弁当は忘れていませんか？
今週末のお花見日和に最適なお弁当をホテルではご準備しております。
お花見弁当は、前日までのご予約制￥2,625（税込み）/１個、配達致します。
両館フロント、レストランアザリアでご予約を承っています。
是非、お客様のお花見のお供にホテルのお弁当を！
　

　4月15日（火）2008年春の衛生講習会を実施しました。お招きした講師は、奥州保健所　保健衛生課長　八重樫　和希（かずのり）様、保健衛生課技士　佐藤　鈴子（れいこ）様。

　受講したのは、調理、バンケット、レストランを中心に47名。はじめに、八重樫課長が挨拶「ホテルニュー江刺本館がオープンした昭和61年、担当技士として衛生講習会の講師として訪問したのをいまでも覚えています。懐かしい。ノロウイルスは今は沈静化しているが、空気感染する菌なので、兆候があったら充分に配慮して対応してほしい。」

　また、佐藤技士が後半の講義を担当し、①食中毒の分類と発生状況②予防の三原則③食中毒事例をお話いただきました。佐藤技師は「黄色ブドウ球菌、Ｏ157、カンピロバクター、サルモネラ菌など、これから暖かくなってきて活発に動く。手指や調理器具、ふきんなどを清潔にし、温度管理を徹底して、食中毒予防に努めて欲しい。」と講義しました。

こんにちは、フロント係の後藤でございます。

このあたりも桜が咲き始め、もうそろそろお花見ができそうです。まだ夜は少々肌寒いですが、桜満開となれば寒さを忘れて夜桜に見とれてしまいそうですよね☆

ところでお花見っていう行事は日本独特のものらしく、外国人は「春に花咲く場所にピクニックする」というような感覚でとらえているらしいです。よってお花見を英語で表現するのは難しいみたいですね。

お花見のように日本独特の言葉・文化は多くあり、私はそういった「美しい日本語」が好きです。

例えば…「不知火（しらぬい）」　「夕凪（ゆうなぎ）」　「十六夜（いざよい）」　「空蝉（うつせみ）」　「神宮（じんぐう）」　など、何か響きがいいなって思います☆　なお言葉の意味は割愛させていただきますのでご了承ください（＾＾ゞ　

ほかにもありますが、その季節を表現する言葉が特に好きですね。まずはさっそくお花見に行って日本の美しさを感じてきたいと思います（＾＾ゞ　

それでは今回はこの辺で、次の方、参上よろしくお願いします。

久々のリレーブログです。

何かと忙しい3月でした・・・会社とか保育園とかの送別会行事でお酒を飲む機会も多かったです。（また太ったような・・・＞＜・・・）

また、3月は長く勤めた方の退職等や、卒業、卒園等での別れもあり、さみしい月でもあるような気がします。

4月になり、新入生や新入社員のういういしさを感じ・・町は4月の風、におい、春の雰囲気一色ですね。

　初心わするべからず

　皆さんも、新入社員だった頃の目標を思い出して・・・心機一転といきましょう。

その当時の目標を忘れてたりする・・！？　フロント新美でした。

最近は、春眠暁をおぼえず、布団から起きられなくなっている、フロント高橋です。
先日、健康診断に引っかかり、再検査を命じられ、ちょっとブルーになっております。

タバコを断って、唯一の楽しみのアルコールですら我慢を強いられております。
さて桜前線の北上とともに、本格的な春の行楽シーズンの突入となります。

ゴールデンウィークを控え各地区のお祭りもあります。（日高火防祭り・江刺甚句祭りなど）その模様は、ホテルの観光専用ブログにてアップしていきます。

スタッフ一同、これからの観光のご参考にして頂けるよう情報を提供致したいと思います。よろしくお願い致します。
ちなみに現在（4/9）の桜の状況です。

向山の桜です。まだつぼみでした。咲くのが楽しみですね！

　私の隣の席の晃さんは、ホテルで開催されたイベントがあった翌日には毎回お客様に必ず御礼の顔出しをしています。こういう心くばりができるから、彼のファンが多いのだと今さらながら感心してしまいます。私も見習おうと｢昨日はご利用いただきましてありがとうございました。　お料理はいかがでしたか？又何かお手伝いできることがありましたら是非声をかけて下さい」とお客さまに翌日が翌々日にはお礼の電話を一本入れることを心がけて続けております。電話をするとほとんどのお客様から「あらわざわざご丁寧にありがとう　又使わせてもらいます」と一番うれしい言葉をいただきます。一本の電話でそれもほんの短い時間の中でお客様にあたたかい言葉をかけてもらうと　ああ　営業やっててよかった　又明日も頑張ろうと元気がわいてきます。

私たちホテルニュー江刺スタッフ一同はお客さまのあたたかいお言葉にささえられながら日々頑張っておりますので今後ともよろしくお願いいたします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業　菅原でした　次はフロントにバトンタッチです

お久しぶりです、フロント今野です。
桜の開花も大船渡市まで来ましたね。例年より３日早いそうです。

だんだん桜のつぼみが色づいてきましたので江刺にも開花が迫っているのではないでしょうか。

お花見といえばそもそも「桜」ではなく「梅」が主役だったそうで、平安時代から「桜」に変わってきたそうです。
私の自宅の梅の花も咲きました。桜よりも花の数は少ないですが、梅の花も結構キレイですよ(*´∀`*）

 

 

ちなみに！鑑賞用の桜にも赤い実をつけるものありますが、食用ではないそうです。

私は小さい頃この実をさくらんぼだと思い食べたことがありますが、おいしくなかったです・・・(_　_|||)一般的に「さくらんぼ」と呼ばれるものは西洋系の品種の「西洋実桜」という桜になる実のことを言うそうです。お気をつけ下さいませ・・・。。。

さてフロントでは「観光ブログ」をプラザイン水沢と毎週交互にアップしております。来週はホテルニュー江刺より江刺のオススメの桜の名所をご案内する予定です（現在取材中！！）｡

是非そちらもご覧下さい！！

こんにちは★フロント阿部です☆

わたくし、先日風邪をひきまして先輩方にご迷惑をかけてしまいました。。。大変申し訳ありませんでした（≧Δ≦｀）ヾ

馬鹿は風邪をひかないと言いますが…フロント１おバカな私ですがしっかりひいてしまいました☆

休む度に思う先輩方の優しさ（〃μ〃）キュン☆｀

健康管理は社会人にとって当り前のこと！！と教わったはずなのにお恥ずかしい話し毎年インフルエンザにかかっております↓

予防注射も打ったのに…

(≠⊇≠)ガーン

新入社員の子達のお手本にならなくてはいけないのに～～～

～(‐∀‐)ι～

　運動もほとんどせずたるんでるなあたし(≧ε≦)

　社会人としての基本をもう一度改めたいと思います↓

　社会にでて早4年目！そろそろ姉御的な存在にならないと…

目指せ姉御～☆(Ο∀Ο)〃オー！k

久し振りのフロント千葉です。４月になり、新入社員の方々も入り、慌しい日々を迎えてる事と思います。

私は何一つ変わらない生活を送っております‥。そんな日々でイイのでしょうか？

　さて、月一恒例のアンディさんとのお食事会、日時が決定致しました!!

４月１４日(月)、19：00～です。場所等の詳しい事は、後日ご連絡します。

参加予定の方々、アンディさんからの宿題です!!何でもいいから質問を考えてきて下さい。

考えてこないと会話が成立しません!!易しく話しかけてくれるスポーツマンです。

多数のご参加、お待ちしてます。

最近からだの調子が悪く、鼻血･微熱・下痢と最悪の日々が続いてますが、老体・・いやいや若い体にムチを打って頑張っている営業の高橋です。

3月は忙しかったのでその疲れが今になってきているのかなと思いつつ、ふと最近の生活を振り返ってみると送別会等でお酒を飲む機会が多く、結局は仕事疲れというよりも飲み疲れからきた体調不良という結論に至りました。

今月も先月に引続き、飲食の機会が多い月になると思います。特に歓迎会、花見は楽しさのあまりに自分の限度を超えた飲食をしがちですので、くれぐれも体には気をつけて楽しいお酒を飲みたいものですね。

さて、そろそろ宣伝を・・・

ホテルニュー江刺ではそんな楽しいお酒のお供に、お得な「歓迎会・花見パック」・ご指定の場所へお届けする「お花見弁当」・さくらをイメージした創作料理「春宵食べる会」等など旬の企画を多数ご用意いたしております。是非ご利用下さい。

私の体も復調の兆しが見えてきましたので、さくらの開花に合わせて沢山の旬の味とお酒を味わいたいと思います。

バンケット部佐々木です

4月1日は『エイプリルフール』でもあります

本来は1日の午前中に限って『嘘』をついてよいとの事。

始まりは西洋のようです、『嘘』と言ってもあくまでも害の無い嘘であれば良いそうで・・・

2008年は『エイプリルフール』の100周年、世界的に『嘘』はいけないようです。

ちなみに私の兄は4月1日生まれ、毎年『四月馬鹿』などと言われています（注：馬鹿ではありません）